马友

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马友

是大型鱼种,肉质腍滑而油脂丰富,在市面上见到的多以冰鲜为主,也时有一些体型较小的新鲜马友供应。清蒸来吃最好,肉质柔软又有鱼油香,也是做咸鲜及咸鱼的绝佳材料。



渔家食谱: 蒸咸鲜马友

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