老鼠斑

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 極受歡迎的食用魚種,奶油色的魚身上佈滿黑色斑點,多為人工養殖。可分為滑皮及沙皮兩種,前者肉質較嫩滑但魚味較淡,後者則魚味較重,兩者皆宜清蒸。
 
 極受歡迎的食用魚種,奶油色的魚身上佈滿黑色斑點,多為人工養殖。可分為滑皮及沙皮兩種,前者肉質較嫩滑但魚味較淡,後者則魚味較重,兩者皆宜清蒸。

在2012年1月30日 (一) 07:21的最新修訂版本

老鼠斑

極受歡迎的食用魚種,奶油色的魚身上佈滿黑色斑點,多為人工養殖。可分為滑皮及沙皮兩種,前者肉質較嫩滑但魚味較淡,後者則魚味較重,兩者皆宜清蒸。

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